함초효능 및 함초먹는방법
- 건강정보
- 2015. 10. 9.
요즘 날씨가 많이 쌀쌀해지고 있어요~
일교차도 매우 심하고 낮에는 더운데 밤에는 가을이라는 게 실감나게 되요.
작년 이맘때쯤 티비 프로그램에서 함초효능 및 함초먹는방법에 대해 나왔었는데요.
다이어트에 관심이 많으신 분들 이라면 함초 ! 알지~~~
하실 것 같아요. 여름이라고 다이어트에 열중했다가 다시 헤이해졌었는데
계절 상관없이 무리하지 않는 몸매관리는 해주면 좋겠죠?
그 때 티비프로그램에서 함초효소를 먹고 아무것도 하지 않고 앉아만 있었는데도
600g의 체중이 줄어들었던 내용이 나와
당시 어마어마한 인기를 끌었었을꺼에요.
저 프로그램 외에 다양한 프로그램에도 함초에 대해 다루웠다고 하는데요~
저는 평소에 삼시세끼 잘 챙겨먹는 편인데 요즘들어 아예 폭식을 한다거나
아예 안먹는다거나 식습관에 불균형이 왔어요ㅠㅠ
그래서 다시한번 함초에 더 눈낄이 가는데요~
함초의 뜻은 함초의 '함'이 짠맛을 의마한다고 합니다.
소금을 흡수하면서 자라기 때문이라고 해요~
함초는 주로바닷물이 빠진지 오래된 염전땅이나
우리나라 서해안 갯벌에 무리지어 자라는 한해살이 풀 입니다.
맛이 몹시 짜다고 해서 '함초'라고 하는데 뻗어가는 마디 마다 퉁퉁하여 '퉁퉁마디'라고도 불리운다고 해요~
함초는 지구에서 가장 염분을 풍부하게 함유하고 있는 식물이며
바닷물에 들어있는 칼슘, 철, 마그네슘, 인 등 수십종류의 미량원소가 포함되어 있다고 합니다.
이름만 들어도 건강에 좋을 것 같은 함초 !
함초의 효능에 대해서 알아보도록 할께요~
1. 변비해결
남녀노소 할 것 없지만 많은 여성분들에게 자주 찾아오는 변비~
함초효능 중 대표적인 것이 변비를 해결에 준다고 해요.
함초에 풍부하게 함유되어 있는 미네랄, 게르마늄 등이 체내에 쌓여있던
숙변들을 분해하여 밖으로 내보내 준다고 합니다.
쾌변하기 위해서는 함초를 먹어보는 것도 좋은 방법 이겠네요~
2. 다이어트
이 효능도 여성분들에게 많은 눈낄을 끌텐데요~
모 프로그램에서 실험을 통해 검증된 사실일텐데
함초 발효액을 30ml 정도 먹고 체중감량이 일어났다는 사실 !
이 방송 후에는 함초 판매자 분들께 전화가 불나게 왔다고 합니다~
체내 독소를 배출해주고 지방질과 단백질을 분해해 준다고합니다.
3. 장을 건강하게 해주며 당뇨개선, 염증 치료에도 도움
당의 흡수를 막고, 췌장의 기능을 향상시키며
관절염, 신장염, 축농증 등의 각종 염증치료에도 도움이 됩니다.
4. 피부미용, 혈액순환 및 혈압조절 기능, 근육통 개선, 치매예방
기억력과 뇌기능 개선에 도움을 주고
피를 맑게 하며 고혈압, 저혈압을 개선시켜 줍니다.
또한 피부 트러블을 개선해주고 깨끗하고 맑은 피부로 가꿔줍니다.
다양한 효능이 있는 함초 !
어떻게 먹는 방법이 있는지 알아보도록 할께요~
1. 싱싱한 함초를 그냥 깨끗하게 씻어 생즙을 내어 마시는 방법
2. 즙을 내어 솥에 넣고 약한 불로 졸이면 그 맛과 빛깔은 천연 웰빙 간장으로 이용할 수 있습니다.
3. 따뜻한 물에 함초를 살짝 데쳐 참기름을 넣고 나물로 무쳐 먹거나
다른 나물과 함께 섞어 먹어도 좋습니다.
4. 밀가루를 살짝 입혀 튀김으로도 해먹을 수 있습니다.
5. 말린함초, 다시다, 멸치 등 함께 갈아 천연조미료로 이용
6. 분말일 경우 하루 2~3회 정도 물, 주스, 우유 등에 타서 먹을 수 있습니다.
7. 김치를 만들 때 함초 분말을 사용하면 맛도 더 살아나며 더 아삭한 맛이 오래 유지된다고 합니다.
다양한 효능과 복용방법이 있는 함초
많은분들이 관심을 가질만하네요~ 함초효소를 구매하실 때는
유사식물인지 잘 구별하셔야 한다고 해요
쇠뜨기풀이라는 식물이 있는데 이것과 유사하다고 합니다.
함초와 저풀을 섞어서 쓰시는 분들이 있다고 하는데 잘 구별해야겠죠?
그리고 첨가물이 들어있는지 없는지 확인해야합니다.
첨가물이 들어가면 맛은 괜찮아 지겠지만
효능이 떨어진다고 합니다.!
함초를 먹고 머리가 멍해지거나 배에 가스가 자주 차며 변에서 독한 냄새가 날 수 있고
자주 졸리는 증상이 올 수도 있는데 이런 증상이 일시적이면 다행이지만
계속된다면 복용을 중단하고 검사를 받아보시는게 좋을 것 같아요 !